Çıtır Tavuklu Kırpık Makarna
Malzemeler :
Çıtır Tavuklu Kırpık Makarna
1 Tavuk Göğsü
2 Pk. Mısır Cipsi
2 Yumurta
Un
Tuz
Karabiber
Kırpık Makarna İçin:
1 Pk. Kırpık Makarna
4 Domates
1 Çorba K. Biber Salçası
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Fesleğen
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü jülyen kesim doğruyoruz. Tuz ve karabiberle harmanlıyoruz. Mısır cipsini doğrayıcıda parçalıyoruz. Yumurtayı karıştırma kabına kırıp çırpıyoruz.
Unu ayrı bir kaba döküyoruz. Tavukları önce un sonra çırpılmış yumurta ardından mısır cipsine bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Makarnası için, makarnayı üzerini geçecek kadar sıcak su ile pişiriyoruz.
Domatesleri ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz.
Biber salçası, tuz, karabiber ve ince doğranmış fesleğen koyup pişiriyoruz.
Pişen makarnanın üzerine domates sosunu döküp karıştırıyoruz. Servis tabağına makarnayı döküp üzerine
çıtır tavuğunu döktükten sonra servis ediyoruz.
Çıtır Tavuklu Kırpık Makarna Tarifi, oktay usta Çıtır Tavuklu Kırpık Makarna Tarifi, oktay usta, oktay ustam
0 yorum:
Yorum Gönder