1 salkım koruk üzüm
300 gr kuşbaşı et
yarım kg. bamya
2 kuru soğan
3 domates
1 çorba k. domates salçası
kırmızı toz biber
sıvı yağ,tuz
Hazırlanışı :
Tencerenizin altına biraz sıvıyağ koyun. Üzerine etleri alıp şöyle bir çevirin. Sırasıyla doğranmış kuru soğanları üzerine ayıklanmış bamyayı koyun. En üstüne domatesleri rendeleyin. Tuzunu ilave edip bir çay bardağı kadar sıcak su koyun.
Hiç karıştırmadan ve kapağını açmadan yarım saat pişirin.en son limon suyu veya koruk suyu ilave edin.Bamyanız çiçek bamyaysa ve bizim gibi pişirirseniz yemeğe doyamazsınız.
Koruklu Bamya, oktay usta Koruklu Bamya, oktay usta yemek tarifleri, oktayusam.com, oktay usta, yemek tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder